調理体験(スイートポテト)
- 2023.11.16
- 食育
今日はれもんぐみさんが調理体験でスイートポテトを作りました。
普段給食を作ってくださっている調理員さんと一緒に活動します。
使っているサツマイモはもちろん、サツマイモ掘りで採れたサツマイモです。
昨日はそのサツマイモを子どもたちで丁寧に洗い、今日の調理に挑みました。
きれいに皮が剥かれているサツマイモをマッシャーを使い、つぶしていきました。
「1,2,3,4,5…」つぶす回数を数えながら班で仲良く順番に活動していきました。
周りの友達もボウルを抑えて協力して調理しています。
なめらかになるまでつぶすことができたら、気持ちを込めて丸めます。
ここからは、調理員さんの仕事。オーブンに入れてもらい、おいしく仕上がるのを待ちます。
待ちに待った午後のおやつの時間です。れもんぐみ以外のお友達もこのスイートポテトを食べました。
「これ、僕が丸めたやつだ!」「あまくておいしい!」
それぞれ感想を言いながらおいしくいただくことが出来ました。
おやつにもおかずにもなるサツマイモ。
素敵な野菜ですね。
保育園の園庭で採れた柿もおやつとして食べました。
秋を感じるおやつの時間でした。